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MICROFLORA® est l’interface entre le monde de la Recherche en Microbiologie du raisin et du vin et celui des professionnels. Elle met à disposition pour tous les acteurs de la filière viti-vinicole des outils innovants basés sur les avancées scientifiques de la Recherche en Microbiologie de l‘Unité de recherche en œnologie.
Thématiques : Analyse des micro-organismes du raisin et du vin / Identification au niveau des espèces et des souches / Caractérisations phénotypiques / Recherche de microorganismes d’altération
Laboratoire d'adossement : Unité de recherche Oenologie
Sous titre:
L'expertise en microbiologie du vin.
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